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发布时间:2021-11-05 22:08:00 作者:兰亭化工
食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙,食品级无水片状氯化钙和食品级无水粉状氯化钙三类。食品级氯化钙主要用作食品添加ji,如螯合剂、固化剂、钙质强化剂、干燥剂、抗结剂、抑微生物剂、腌渍剂及组织改进剂。
适用范围:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加ji卫生管理办法》的规定,食品添加氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
用量:豆制品、稀奶油中***da使用量可按生产需要适量使用,软饮料中***da使用量0.44—3.7g/kg,调制水中***da使用量100mg/kg或100mg/1(以钙计36mg/1),甜汁甜酱中大使用量0.4g/kg,果酱中***da使用量1.0g/kg。无水氯化钙有强吸湿性,用于各种物质的干燥剂,此外还用作马路防尘,土质改良剂,冷冻剂,净水剂,上桨剂。
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