食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙，食品级无水片状氯化钙和食品级无水粉状氯化钙三类。食品级氯化钙主要用作食品添加ji，如螯合剂、固化剂、钙质强化剂、干燥剂、抗结剂、抑微生物剂、腌渍剂及组织改进剂。

    适用范围：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加ji卫生管理办法》的规定，食品添加氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。

    用量：豆制品、稀奶油中最da使用量可按生产需要适量使用，软饮料中最da使用量0.44—3.7g/kg,调制水中最da使用量100mg/kg或100mg/1（以钙计36mg/1），甜汁甜酱中大使用量0.4g/kg，果酱中最da使用量1.0g/kg。无水氯化钙有强吸湿性，用于各种物质的干燥剂，此外还用作马路防尘，土质改良剂，冷冻剂，净水剂，上桨剂。

氯化钙工业用途：无机工业用作制造金属钙、各种钙盐（如磷酸钙等）的原料。建筑工业用作防冻剂，以加速混凝土硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。微生物工业用作单倍体育种的培养基。分析化学中用于测定钢铁含碳量、用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。此外，还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和食品的防腐剂等。是生产色淀颜料的沉淀剂。用于废纸加工脱墨。氯化钙用途：可用作干燥剂、脱水剂、致冷剂、航空和汽车内燃机的抗冻剂、混凝防冻剂、织物防火剂等。有机液体和气体的干燥剂和脱水剂。测定钢铁含碳量。那么众多客户就比较关心氯化钙的价格，无水氯化钙的价格比较稳定，会受季节的变动导致价格上涨，市场宏观政策的改变，氯化钙原料的价格变化，氯化钙应用行业的发展形势，季节变化由于冬季是氯化钙的销售旺季，市场供求关系的变化势必会对其价格造成一定影响。

氯化钙是固体，在水中的溶解度很大，0℃时100克水能溶解59.5克氯化钙，20℃时能溶74g，100℃时溶解159克。放出大量的热。但是氯化钙可以形成多种固体水合物。这些水合物溶于水时也会放出大量的热，稀盐酸的反应也会放出大量的热，最后形成的一定是氯化钙固体。你可以先这样想，稀盐酸与大理石反应的时候，首先产生的为六水物，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃时变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。C)性状：无水氯化钙是白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体无水氯化钙包装：25kg/袋无水氯化钙用途：1、无机工业用作制造金属钙、各种钙盐(如磷酸钙等)的原料。